Mati Palm on õppinud Tallinna ja Moskva konservatooriumides ning La Scala laulukoolis Milanos, kus on ette valmistatud ka Giuseppe Verdi Reekviemi bassipartii. Alates 1969. aastast on Mati Palm Rahvusooper Estonia solist, kelle repertuaaris on üle 60 ooperirolli ja ligi 50 suurvormipartiid. Mati Palm on kahe rahvusvahelise konkursi laureaat: 1968 - kuldmedal Sofias, 1972 - hõbemedal Barcelonas, 1968. aastal võitis ta Baltimaade ja Valgevene lauljate konkursil II preemia ning 1971. aastal I preemia. 1983. aastal omistati lauljale kontserditegevuse eest NSV Liidu riiklik preemia, 1984. aastal Georg Otsa preemia.
Mati Palm on osalenud paljudel festivalidel: Savonlinna ooperifestival (1981-1985,1987), "Praha kevad", Perth'i festival Austraalias, Saint Jean de Luz'i festival Prantsusmaal, Wroclaw Cantat (Poola), "Moskva tähed", "Valgete ööde tähed" ja "Peterburi lossid", "Detsembri õhtud" (Moskva) jt.

(VI Suure-Jaani Muusikapäevad 18.–23. juuni 2003 kavast)